街なかかわらばんWEB

『おうちでスイーツ』

2015年11月15日


終戦直後に開業、数々の荒波を乗り越えて今も現役の「街の台所」。店内にはスイーツの基本となる穀粉や砂糖、豆類など原料から缶詰までさまざまな食材が揃います。料理好きの女性店主がちょっとしたレシピを教えてくれたり、独自に仕入れた珍しい食材に出合えたりするのも魅力。普段あまりキッチンに立たない人でも、道明寺粉や塩漬けの桜の葉などを見た日には…。家庭用に小分けされた材料を前に、むくむくと料理のイメージがわいてきそう。自家焙煎のコーヒー豆の販売も行っています。【市民ライター高橋香歩】

 

 

〔INFORMATION〕

富士屋食品

☎0952-23-4954

●佐賀市中央本町10-8

●営業時間/10:00~19:00

●定休日/日曜、祝日

●駐車場/なし

 

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記者プロフィール

髙橋 香歩

氏名:髙橋 香歩

不器用に生きています。

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