街なかかわらばん佐賀

街なか情報

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谷口 幸恵

市民ライター:谷口 幸恵

2020.05.15

花のある暮らし  教えます

旧長崎街道沿いにある角のお花屋さん。なんとなくその存在は知っているけれど、どんなお店だろう? そう思われている方はいませんか? 創業73年、祖父から二代目を引き継ぐ店主、山田英浩さんにお話を伺いました。まず店内で特に目を引くのは、枝ものや珍しい花々。店舗の二階では草月流や池坊など...

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松本さぎり・古川新奈

市民ライター:松本さぎり・古川新奈

2020.05.15

日常が「特別な日」に  ワンランク上の花カフェ

お花がテーマとなれば、このお店をご紹介せねばなりません。大財3丁目にあるお花屋さんがプロデュースする花カフェ「Flower style Rela(リラ)」。今や県外からも多くの方が訪れるという若宮の人気店「Lazuli(ラズリ)」の姉妹店です。   ドライフラワーと...

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庄野雄輔・茶圓彩

市民ライター:庄野雄輔・茶圓彩

2020.05.15

確かな技術と感性で花をアレンジ  お客さんの心をぱっと明るく

佐賀市巨勢に本店を構えて40年近くになる花屋「フラワーアクロス」。佐賀玉屋にある支店は、2016年の11月にオープンしました。お店のデザイナーである権藤美和子さんは、国家資格である「フラワー装飾技能士一級」の資格を持ち、その装飾技術で花キューピットの大会など、全国規模の選手権やコ...

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庄野雄輔・桑原康子

市民ライター:庄野雄輔・桑原康子

2020.05.15

パンに無理をさせずに、 正直で素直なパンを焼く

4月18日に唐人町に誕生したパン屋さん「ナナロクパン」。オープンしたのは、この世界に入って10年になる堀川成正さんです。元々は和食の世界にいた堀川さんですが、ある時からパンの勉強をする内にすっかりその魅力にとりつかれ、いつしか地元佐賀の街でお店を開くのが夢となったそうです。そんな...

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谷口 幸恵

市民ライター:谷口 幸恵

2020.03.13

小さなお店で大きな感動を

うれしの金賞堂は約100年続く老舗の宝石店、その三代目を継ぐ嬉野敏彦さんに話を伺いました。20年ほど東京で宝石を扱う仕事に従事した後、帰郷。現在は既製品の販売のみでなく、主に宝石のリフォームやオリジナルジュエリー、鍛造製の結婚指輪を取り扱われています。お客さん一人一人の話を丁寧に...

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茶圓 彩

市民ライター:茶圓 彩

2020.03.13

「理論」と「五感」で創り出された こだわりの和紅茶はいかが?

柳町にある旧森永家で和紅茶専門店「紅葉」を切り盛りしているのが店主の岡本さん。ここは元々森永家が煙草製造業や呉服屋さんを営んでいた場所です。その後建物を佐賀市が買い取ってリノベーションすることになり、その活用者(入居者)募集で手を挙げた内の一人が、岡本さんでした。  ...

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伊藤 恵子

市民ライター:伊藤 恵子

2020.03.13

優しい味わいの洋菓子の根底にあるのは、揺るぎない職人魂

創業から50年以上、人々に笑顔を届けてきた洋菓子の北村堂。材料の吟味や温度管理など、日々の作業を丁寧に行うことで、味を守り続けてきました。毎日同じ味で作る苦労を尋ねたところ、「熟練です」と即答した店主の北村さん。洋菓子作りは一朝一夕で覚えられるものではありません。北村さんは佐世保...

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庄野 雄輔

市民ライター:庄野 雄輔

2020.03.13

全国的にも少なくなってきている『木地職人』とは?

村山大佛堂は仏壇、仏具、各寺院用品などを自家製造販売している、創業明治10年の老舗仏具専門店。この業界では、佐賀で一番長い歴史を持つ店です。今回は六代目仏師である社長の牟田守宏さんより話を伺いました。   こちらではお客さんの要望に合わせて、注文住宅と同じように一点...

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編集室

市民ライター:編集室

2020.03.13

3月9日、唐人町にOPEN オーダースーツの専門店

佐賀市唐人にあるチャレンジショップCASTに、メンズオーダースーツの専門店「The Maccheroni(マッケローニ)」がオープンしました。オーナーの野田さんはこの業界での長い経験の基、国内でも数社しかない三つ星ランクの縫製工場と提携済。当分の間はオーダースーツとシャツ、アクセ...

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庄野 雄輔

市民ライター:庄野 雄輔

2020.01.14

産直所の「ワクワク感」を日常的に。 今春には駅前に移転予定

毎日の生活でまず必要なのは日常の買い物。スーパーやドラッグストア等で買い物をされる方が多いと思いますが、道の駅などの産直所はなんとなく「ワクワク」しませんか? 野菜等の生鮮食品はもちろん、加工品やお惣菜も美味しさが何割増しかに思えてしまいます。   そこで今回紹介す...

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