Food&Drink | 街なかかわらばん佐賀

市民ライター：近藤亜沙美

2025.11.12

11月より土曜、祝日の昼営業がスタート! 健康と栄養を意識した定食はいかが?【あい菜食堂】

佐賀市水ケ江にある施設「みずがいえ」の2階にある「あい菜食堂」。「1日に必要な350gの野菜摂取を応援」をコンセプトに、健康と栄養バランスを考えた食事を提供しているお店です。定食やお弁当には、メインとは別に副菜として、キャベツ、玉ねぎ、にんじん等の7種類ほどの...

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市民ライター：増本恵

2025.11.12

諸富の鮮魚店が運営する「海鮮食堂」美味しさとリーズナブルを両立!【海鮮花咲耶】

佐賀市・白山の中心地にある食堂「花咲耶（はなさくや）」は、2015年のオープン以来、地元の人々の胃袋を満たし続けてきた人気店です。看板に掲げるのは「旬の魚を、日々のごはんに」。その言葉どおり、毎朝仕入れる新鮮な魚介を使った料理が評判を呼んでいます。店主の田中さんは、以前より佐賀・...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.11.12

お腹いっぱい食べたい気分の時におすすめ。人気No.1は手作りタルタルのチキン南蛮定食【もつ蔵】

中央本町の佐賀信金本店から目と鼻の先に位置する居酒屋「もつ蔵」。道沿いにひっそりと置いてある、小さな立て看板が営業の目印のお店で、2024年5月に今の場所にオープンしました。店名の通り、「もつ鍋」（夜のみ）をウリにしており、食べ方はしょうゆ味、味噌味、自家製ポン酢＋ゴマから選ぶこ...

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市民ライター：編集室

2025.11.12

バルーンミュージアムのすぐそばにOPEN 松原川を眺めながら楽しめるフレンチレストラン【Cyprès（シプレ）】

バルーンミュージアムの斜め向かい、一階におにぎり店が営業しているビルの二階にフレンチの「プチレストラン」がオープンしました。名前は「Cyprès（シプレ）」。フランス語でヒノキ科の常緑樹に由来し、店主古賀さんがその色「緑」を店名として表現されたそう。古賀さんはフランスでの修行、大...

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市民ライター：編集室

2025.11.12

健康や美、癒しを意識したバーがOPEN 兵庫にあるリラクゼーションサロンの姉妹店【Relax & Bar bless】

愛敬町のドラモリ向かいに2025年7月にオープンしたバー「Relax & Bar bless（ブレス）」。佐賀市兵庫にあるリラクゼーションサロン「Self love」の姉妹店です。店主はSelf loveの代表も務める樋渡さん。コンセプトはサロンと同様に「自分を大切に」というもの...

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市民ライター：田中憲一

2025.09.12

胡麻ドレッシングづくりとワインの味比べを楽しむ講座を体験【キサックBANKO】

2025年9月27日～10月26日の期間で、佐賀市内で開催される「佐賀まちゼミ」（https://sagamachisemi.humanite-saga.com/）の講座の一部を紹介します。講座の受講申込は一部講座を除き、9月20日（土）からスタートです。店舗...

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市民ライター：編集室

2025.09.12

シェリー、生ハム玉ねぎ麹の講座！【La Chica】

2025年9月27日～10月26日の期間で、佐賀市内で開催される「佐賀まちゼミ」（https://sagamachisemi.humanite-saga.com/）の講座の一部を紹介します。講座の受講申込は一部講座を除き、9月20日（土）からスタートです。店舗...

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市民ライター：原口美希

2025.07.14

立ち呑み屋での一杯から始める佐賀の夜【立ち呑み屋のん】

旅や出張、転勤で初めて佐賀に降り立ったとき、その土地ならではの雰囲気や味を感じたい、食したいと思う方は多いと思います。そんな時にぴったりなのが、佐賀駅バスセンター北側にある「立ち呑み屋のん」。オープンして今年で19年目を迎えるこのお店は、佐賀の夜を楽しむ第一歩として、私が心から...

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市民ライター：田村史子

2025.07.14

佐賀の自然の恵み、ここにあり米、海苔の農家が営む店【しろいしもり】

いろんな地を移り住んできた私が「佐賀っぽい店」としてすぐに思い浮かぶのは、県庁そばにある「しろいしもり」さんです。白石町で海苔漁師と米農家を営む森さんによるおにぎり専門店で、おにぎりの具も森さんが出逢った佐賀県内の生産者による食材を使うというこだわりよう。まさに佐賀のうまいもんが...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.07.14

呼子のイカや有明もの。佐賀ならではの海鮮！【蔵　KURA】

「せっかく佐賀に来たならば、佐賀ならではの海鮮を味わいたい! 」という方におすすめなのが、佐賀市役所より南、愛敬通り沿いにある「蔵 KURA」です。佐賀市でも有明海のすぐそば、東与賀町にある鮮魚店「宮﨑鮮魚」さんの直営店ということで、海鮮好きにはぜひおすすめしたいお店です。 ...

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街なかかわらばん佐賀

街なか情報

11月より土曜、祝日の昼営業がスタート! 健康と栄養を意識した定食はいかが?【あい菜食堂】

諸富の鮮魚店が運営する「海鮮食堂」美味しさとリーズナブルを両立!【海鮮花咲耶】

お腹いっぱい食べたい気分の時におすすめ。人気No.1は手作りタルタルのチキン南蛮定食【もつ蔵】

バルーンミュージアムのすぐそばにOPEN 松原川を眺めながら楽しめるフレンチレストラン【Cyprès（シプレ）】

健康や美、癒しを意識したバーがOPEN 兵庫にあるリラクゼーションサロンの姉妹店【Relax & Bar bless】

胡麻ドレッシングづくりとワインの味比べを楽しむ講座を体験【キサックBANKO】

シェリー、生ハム玉ねぎ麹の講座！【La Chica】

立ち呑み屋での一杯から始める佐賀の夜【立ち呑み屋のん】

佐賀の自然の恵み、ここにあり米、海苔の農家が営む店【しろいしもり】

呼子のイカや有明もの。佐賀ならではの海鮮！【蔵　KURA】

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