街なかかわらばん佐賀

佐賀市唐人町、中央大通りから西に少し入った路地裏に、日本酒好きにはたまらない隠れ家のようなお店が6月5日にオープンしました。その名も「いさのみせ」。店名の通り、オーナーの伊佐さんが営む、日本酒とおばんざいがメインのお店です。コンセプトは「日本酒とおばんざい、ときどき蕎麦」。日本酒と、伊佐さん手作りのこだわりの一皿一皿が楽しめるだけでなく、なぜか土曜日のみメニューに並ぶ蕎麦（まさに店名の通り「ときどき蕎麦」）は、蕎麦粉から手打ちされた本格的なもので、蕎麦好きも満足すること間違いなしの一品です。
 
日本酒は佐賀の地酒の他、全国各地の日本酒が豊富に揃っています。特に、蕎麦との相性を考えて、辛口のお酒を充実させているのが特徴です。おばんざいは日替わりメニューと固定メニューがあり、そのどれもが日本酒とのペアリングを意識して作られています。中でも牛もつ煮込みは、じっくり煮込まれた柔らかなお肉と濃厚な味わいが絶品の人気メニューです。また、店内はカウンター5席とテーブル席3席の、シンプルでこじんまりとした空間。一人でも気軽に立ち寄れるような、温かみのある雰囲気です。13時から営業しているのも嬉しいポイント。佐賀市内では昼から日本酒が飲めるお店が少ないため、日本酒好きにとっては聖地になりえるかもしれません。
 
「お通しはないので、食べたいものだけ、飲みたいものだけ頼んでほしい」と語る伊佐さん。蕎麦だけを味わいたい方や一杯だけ飲みたいという方も大歓迎だそう。気取らず、自分のペースで食事と酒を楽しめます。「一人飲み」という言葉が持つ少し寂しいイメージを、さらっと払拭してくれるような居心地の良さ。それは、お店の温かいおもてなしがあってこそです。初めて訪れる人でも、すぐに打ち解けられるような、そんなアットホームな雰囲気があります。
 
美味しいおばんざいを肴に、こだわりの日本酒をゆっくり味わいたい。そんな時におすすめのお店です。一人でも、友人と一緒でも、リラックスして日本酒を楽しめる空間がそこにはあります。
 
[INFORMATION]
いさのみせ　
☎0952-77-9155
●佐賀市唐人1丁目5-19
●営業時間／13:00〜21:00（OS 20:30）
●定休日／月・火曜
●駐車場／なし
●インスタグラム @isanomise 　
※詳しい情報はインスタをチェック！
 

▲日本酒は県外を中心に辛口がメイン

▲白い暖簾が目印