街なかかわらばん佐賀

松原川沿いに佇む「ハンバーグ&バー POT（ポット）」は、バーテンダー歴35年のオーナー・渡辺さんが手掛ける、お酒とハンバーグが楽しめるバーです。こちらのお店では定番のカクテルはもちろん、お客さんの好みに合わせた様々なオリジナルカクテルも楽しめます。
 
お店の看板メニューであるハンバーグとともに人気なのは、フレンチや和食の修行経験もある渡辺さんが作る、週末限定のカレー。子牛の骨などから取った出汁で、旬の野菜や果物を3〜4日じっくり煮込んだ熟成のルーは、しっかりとしたとろみの濃厚な口当たりとフルーティーな香りが特徴です。一口食べると、スパイスの複雑な味わい、野菜の甘み、果物の酸味が絶妙に絡み合い、深い余韻を残します。金曜日のランチでは、そのルーを使った「煮込みハンバーグカレー（数量限定）」が提供されており、ジューシーなハンバーグと濃厚なカレーの組み合わせは絶品です。また、夜に食べるカレーはお酒との相性も抜群で、様々なお酒とのペアリングを楽しむことができます。他にも夜は日替わりメニュー（インスタをチェック）もあり、カレーともどもお酒を飲みながら友達や仲間と数人でシェアするのもおすすめです。
 
そして、3月から、1,000円で3種類のおつまみと1杯のお酒を楽しめるハッピーアワーもスタートしています。この機会に仕事帰りや「0次会」として、気軽に立ち寄ってみるのもいいかもしれません。バーで食べるカレーは普段食べているカレーとは違って、大人な雰囲気を楽しみながら食べるという感覚です。お店で大人な雰囲気をぜひ堪能してみてください。
 
[INFORMATION]
ハンバーグ＆バー POT（ポット）　
☎0952-23-0932
●佐賀市松原1丁目3-15 徳久ビル1F
●営業時間／11:30～21:00
（ランチは14:00まで。ただし無くなり次第終了）土・祝前日16:00～23:00
●駐車場／なし
※営業日やおすすめメニューはインスタをチェック（＠pot_saga）　
※バーのため、未成年の入店はお断り
 

▲夜は単品メニューもいろいろ
 

▲店内の様子
 

▲外観