街なかかわらばん佐賀

松原神社北側の松原川沿いにある小料理屋「きよみどり」。黄色い背景に赤文字で「マツバラカレー」と書かれた幟（のぼり）が目印です。「きよみどり」は、女将の松尾さんが「小料理屋を始めたいな…」と思っていたところ、ご主人の後押しもあって2019年12月にオープン。幟に描かれた可愛いイラストは、デザイナーであるご主人によるものです。
 
カレーは看板メニューの一つ。「松原川沿いにあるお店のカレーだから」という理由で「マツバラカレー」と命名したそう。実際に食べてみると、一口目はまろやかな甘みを感じ、二口目、三口目と食べ進めていくと、じわっと優しい辛みがやってきました。一般的なスパイスカレーのような刺激強めの辛さではなく、程よい辛さ。ルーはターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、ガラムマサラといったスパイスをベースに、玉ねぎやトマト、パイナップルジュースを煮詰めた自家製チャツネ、そこにショウガやセロリなどの香味野菜が加わります。そして、そこに黒ビールで長時間煮込んだ和牛の赤身すじ肉と、旨みたっぷりのきのこがふんだんに入ります。バターを加えて味を整えたターメリックライス、副菜の豆苗のナムルや赤玉ねぎのピクルス、にんじんしりしり、半熟たまごと一体になって、マツバラカレーの完成です。お客さんの評判も良く、飲みながら食べる方も多いとか。他のスパイシーメニューとしては、マツバラカレーのルーを使った「カレートースト」（夜のみ。カレーがある日限定）やタコスピザ（あまり辛くないそうです）などもありました。
 
近くにライブハウスが多いという場所柄、音楽関係のお客さんが多く来店されるそうです。店内にはミュージシャンのサインも飾られています。また、最近ではJR九州の「2026駅長対抗ご当地カレー総選挙」というイベントにノミネートされたそう。9月1日～10月12日にWEB投票で予選があり、決勝イベントは11月28日に門司港駅前広場で行われます。各地から選ばれた61種のカレーが競うので、楽しみですね。
 
「今日のランチはカレーにしよう！」。そんなときに、松原川沿いまで足を運んで個性的なマツバラカレーを味わってみてはいかがでしょうか。
 
[INFORMATION]
きよみどり　
☎090-6637-3103
●佐賀市松原2丁目13-16 野中ビル1階
●営業時間／11:30～13:30（OS 13:00）、17:00～22:00
※ランチ営業は、火・水・木・金曜のみ
●定休日／日曜、祝日
●駐車場／なし
●インスタグラム　@kiyomidori.saga
 

▲店内の様子