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心と体の元気は、おいしいごはんがあってこそ

2018年11月15日


光が綺麗に差し込む明るい店内

光が綺麗に差し込む明るい店内

野菜たっぷりハンバーグ定食。なんと1/2が野菜!

野菜たっぷりハンバーグ定食。なんと1/2が野菜!

店主の中溝さん

店主の中溝さん

佐賀銀行北側の飲食街2階にオープンしたレストラン。
ビルの2階のお店って、佐賀では数が少ない気がしません? もの珍しさから階段を上るときの気分はちょっとドキドキでした。ドアを開けてみると……明るい! きれい! それにスタッフのみなさんの笑顔が素敵!
 
心と体の元気を求めて多くのお客さんが訪れる中、今日いただいたのは、店主おすすめの“野菜たっぷりハンバーグ定食(880円)”。トレーの上には、色取りも美しい充実のおかず達がずらっと並んでいました。ふんわり優しい味わいのハンバーグはなんと材料の2分の1が野菜で、副菜にも野菜がふんだんに使われています。また、ドレッシングも手作り。原材料を無農薬野菜にこだわってできるだけ県産品が使用されています。
 
こんなお店の店主である中溝さん、ご実家が飲食店(高木瀬のビストロ藤吉)というのもあり、いつかはお店を開きたいとずっと考えていたそうです。「ストレスの多い毎日で心と体を元気づけるのは、安全でおいしい料理なはず!」という思いから、あえてオフィス街で物件を探して今の場所にお店を開かれました。最後に、ここは本当に居心地の良い雰囲気です。グループのお客さんは話が弾んでいましたし、もちろんひとりでもくつろげます。店名の通り、ママの手を感じる愛情たっぷりの手作り料理をぜひ味わってくださいね!
 

sdr


 
[INFORMATION]
キッチンmamano・te 
☏0952-97-9480
●佐賀市駅南本町4-24スカイアベニュー2F南
●営業時間/11:30~15:30(OS15:00)、17:00~21:00(OS20:00)
●定休日/土・日曜、祝日
※土・祝は応相談
●駐車場/なし
※弁当・鉢盛りの注文も可(要予約)
※日替わりランチ・・780円、パスタセット・・780円
※夜限定のメニューもスタート

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記者プロフィール

伊藤 恵子

氏名:伊藤 恵子

唐津の島巡り計画中

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