田中憲一 | 街なかかわらばん佐賀

街なか情報

市民ライター：田中憲一

2023.11.14

白山アーケードの途中から北へ入った「えびす通り（旧すずらん通り）」を歩いて左手にあるのが、ヴィノバル TOCCO。赤ワインを連想させる色のドアを開けて2階に上がると、開店して7年目を迎えるイタリアワイン専門のワインバーが現れます。「ボルドー色」と呼ばれる色は店主の高平さんお気に...

市民ライター：田中憲一

2023.07.13

佐賀の中心街では数少ない手打ちそばのお店。「手打ちそばそば勢」は以前、佐賀玉屋の一階にありましたが、その後店主がタイのマリオットホテルに招聘された時期を経て、唐人町で移転オープンしました。2代目の店主・長尾瑞穂さんは、厚生労働省の「現代の名工」にも選ばれた先代の長尾茂穂さんから...

市民ライター：田中憲一

2023.03.14

搾りたてのフルーツジュースって、新鮮で美味しい。そんなジュースを提供するバナナジュース専門店が、JUNGLE JUICEです。2020年９月にオープンして、今年で３年目を迎えるとか。場所は佐賀駅高架下の北側通り沿いにあり、学生のお財布にも優しい価格設定が嬉しいお店です。 &nb...

市民ライター：田中憲一

2023.01.14

エスプラッツ東側から松原神社の方へ歩いて左手に見えてくるのが中央マーケット。その中に「田中ぎょうざや」はあります。昭和27年創業の店内は、古き良き時代の雰囲気が漂います。ここのぎょうざは、店主・田中さんのご両親が満州から引き揚げて佐賀に戻り、現地で覚えた作り方を日本人の口に合うよ...