街なか情報

市民ライター：田村史子

2025.03.11

フラワーデザインを学んで暮らしを豊かに【フルールドソレイユ】

656広場北側の中央マーケット入り口にある、華やかな雰囲気の店が気になっている方もいらっしゃるのでは？こちらのフルールドソレイユさんでは、主にフラワーデザインのレッスンを行っています。店主で日本フラワーデザイナー協会講師の重冨美佐子さんは、花歴30年のベテラン。とても明...

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市民ライター：中村玲那

2025.03.11

いつもの日常に花を添えてみませんか？【フローリスト花とく】

つい最近、自分の部屋に数輪の花を飾る楽しみを知った筆者。これまで花屋さんで買う花といえば、イベントや節目で大切な人に贈るような「非日常的」なイメージでした。実際に日常に取り入れてみると、ふと視界に入っただけでも心をパッと明るくしてくれる作用の大きさに気づきました。 ...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.03.11

出汁にこだわったお惣菜の数々【和出汁唐揚げ亀おたけ】

2022年8月のコロナ禍の中、和食料理店「亀おたけ」が同じビルの1階にテイクアウト惣菜店としてオープンしたお店が「和出汁唐揚げ　亀おたけ」です。今回は店長の原さんから話を伺いました。東京の日本料理店「なだ万」で和食の修行経験を積んだ原さんの食や仕事に対する姿勢は、「当たり前のこと...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.03.11

「美味しい」と「体にやさしい」を両立!【なべ家きぶん】

佐賀市愛敬町に店を構える日本料理店「なべ家きぶん」。今年の四月で創業42年となる老舗です。すき鍋や、しゃぶしゃぶ、薬膳鍋といった鍋料理を中心に、四季折々の味を楽しめる完全個室の日本料理店です。今回紹介するのは、お店で人気の「薬膳鍋」をご家庭でもいただけるよう...

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市民ライター：みほ・えり

2025.03.11

「コンテナはいつも花いっぱい」【わいわい!!コンテナ２】

春ですね〜♪ コンテナ近くのお花屋さんにも、寄せ植えにぴったりな色鮮やかな春の花がたくさん並ぶようになりました。わいわい!! コンテナ2には、芝生広場やウッドデッキなどに植木鉢を置いていて、お手入れを園芸サークルのボランティアの皆さんと一緒にしています。毎月1...

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市民ライター：編集室

2025.03.11

呉服元町にあるお試し出店の場所「セカンドキッチン」の利用者募集中！

656広場の北側にある建物「呉服元町ストリートマーケット」。そこで昨年三月までベーグル店「MOMs' Bagel」が営業していた区画は、お試し出店の場所「セカンドキッチン」として、利用者を募集されています。ここは「みんなの“はじめる”を応援する場所」というのがコンセプト。飲食店・...

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市民ライター：編集室

2025.03.11

中央本町にOPENしたカフェバー【ちょいcafe＆雑貨 IRENEのお店】

昨年末、佐賀市中央本町にカフェバー「ちょいcafe＆雑貨 IRENEのお店」がオープン。このお店が目指すのは「地域の方々が気軽に集える場所」としてのカフェです。オーナーのアイリーンさんは福岡でのカレー移動販売を経て三瀬や背振でカフェを経営していましたが、コロナ禍で閉店。いずれはま...

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市民ライター：谷口幸恵

2025.01.14

野菜がとれる美味しいお弁当やスイーツ【やさい工房たたら】

大財通り沿いにお弁当の幟がなびく素敵な建物。何のお店だろう？と思われている方はいませんか？この建物の名前は「PASSO OTAKARA」。今回、ここでお弁当・スイーツの販売やカフェ運営等を手がける、やさい工房たたら代表取締役の多々良珠枝さんにお話をお伺いしました。 ...

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市民ライター：田村史子

2025.01.14

野菜のおいしさを再発見！カラダが喜ぶ気ままな料理【ぶぅぶぅポルコ】

歳を重ねるごとに、カラダが喜ぶごちそうって肉料理よりも野菜料理だなぁと感じます。だけど、自宅で作る野菜料理ってパンチが弱いというか、どうしてもサイド的な存在になるんですよね。そんな私がぶぅぶぅポルコの野菜料理をいただいたら、見た目も味わいも驚きの連続なのです。プレート料理の主役は...

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市民ライター：田中憲一

2025.01.14

野菜が多め！優しい味わいのランチはいかが？【そらのカフェ】

2024年2月、佐賀市白山のハローワーク西にオープンした「そらのカフェ」。カラダのことを意識したランチがあると聞いていて、ちょっと気になっていました。そんな「そらのカフェ」は、佐賀市にある社会福祉法人「みらいのそら」が運営されていると店長に伺いました。ランチの食材は「みらいのそら...

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