Food&Drink | 街なかかわらばん佐賀

街なか情報

市民ライター：庄野雄輔

2024.09.10

店主の笑顔と美味しいお酒とおつまみと【さけとアテちゆき】

愛敬の飲み屋街を歩いていると、ふと目に入る素敵な看板。読んでみると「さけとアテちゆき」。こちらは店名そのまま、店主の真崎ちゆきさんが切り盛りする、美味しいお酒とアテをいただきながら、会話を楽しめるお店です。笑顔と笑い声が印象的な真崎さん。佐賀の街の飲食の世界で数店舗を渡り歩き...

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市民ライター：谷口幸恵

2024.09.10

食べると元気が出るランチとカフェのお店【かたち】

「休みの日にふらっと一人でお昼ご飯、さあ、何食べよう?」せっかくのお休み、ゆっくり時間を取れるランチはワクワクする時間でもあり、少し悩ましくもあります。「麺類もいいしさっとパンも良い。…でも今日はバランスの良いしっかりした食事にしたいなあ」。中央大通りLINK...

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市民ライター：中溝ちひろ

2024.09.10

佐賀の街なかで一人焼肉するならココ！【CRAFT MEAT 福一】

自分へのご褒美に、一人焼肉に挑戦したい！と思っていたところ、ぴったりなお店を見つけました。そこは唐人町にある「CRAFT MEAT福一」。大正時代から続く丸福精肉店が、その2階で毎週火曜〜木曜週3日のお昼だけ営業している焼肉店です。店に入ると、窓から中央大通り...

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市民ライター：中村玲那

2024.09.10

餃子に熱意を込めて〜時代に柔軟に対応する老舗餃子店〜【ぎょぅざ屋】

「たかがぎょうざ、されどぎょうざ」。店先の看板に込められた店主・加藤均さんの餃子に対する熱い想い。1952年に開業し「ぎょぅざ屋」は加藤さんで2代目。近隣商店街の衰退に伴って、それまでお客さんの買い物の「ついで」で来店されるお店から、「ぎょうざのため」に来店してもらえるお店を目指...

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市民ライター：庄野雄輔

2024.09.10

外の景色を眺めながら、一人でふらっとランチ【よりみち空】

「街なかで外の景色を眺めながら食事ができる場所はどこだろう？」と考えたときに私がまず思い浮かぶのは、エスプラッツ３階にある定食屋「よりみち空」。街なかで働いている私自身が、よく「一人でふらっと」ランチに足を運ぶお店の一つでもあります。大きなウインドウそばには一人で座れる席も多く、...

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市民ライター：田中憲一

2024.09.10

閑静な通りにある隠れ家的バー【BAR & DINING　Ten High 2nd】　

7月1日、白山にオープンした「BAR & DINING Ten High 2nd」。ここは店主の石田香織さんが街なかに飲食店を出したいと店舗探しをしていた時に、この場所で長くバー「TEN HIGH」を営業していたオーナーさんから事業承継の誘いを受けたことがきっかけでオープンした...

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市民ライター：大坪美和

2024.09.10

忙しい毎日の気分転換になるスープカレー【路地裏の佐藤家】

美味しいものを食べてほっと一息つくことは、ひとりの時間の大切なリフレッシュの手段です。「路地裏の佐藤家」は、市立図書館があるどんどんどんの森や駅近くの立地でありながら、お店の名前にも付けられた「路地裏」に位置し、静かな場所で佐賀では珍しい「スープカレー」を楽しむことができるお店で...

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市民ライター：原口美希

2024.07.10

この夏はビールではなく「日本酒」はいかが?【オト酒店】

昨年12月、八幡小路の住宅街にオープンした「オト酒店」。酒販と立ち飲みを兼ね備えたこのお店では、飲んで気に入ったお酒をその場で購入するという嬉しい体験ができます。店内には店主の田中さんが全国から厳選した日本酒がずらりと並びます。田中さんが個人的に縁のある酒蔵か...

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市民ライター：髙橋香歩

2024.07.10

変わらない和の情緒、音楽のように調和する甘味【しるこ一平】

昭和6年から佐賀のまちの移り変わりを見つめてきたしるこ一平。のれんをくぐると、時が止まったような気持ちに包まれます。和の情緒感じる小ぶりな木製の椅子・机、壁のあしらい、筆文字のお品書き…、わたしも幼少期（昭和50年代）から親しみのあるお店です。7年ほど佐賀を離れている間も、やはり...

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市民ライター：谷口幸恵

2024.07.10

日々の暮らしに点を打つ【珈琲専門店珈茗爾】

「どこか美味しい珈琲が飲めるお店、知らない?」という質問に答えて教えてもらったお店、珈茗爾(かなじ)。今年六月でちょうど創業五十年を迎えた珈琲店です。一歩入ると老舗の珈琲店ならではの珈琲豆の良い香りが迎えてくれます。入り口から伸びるカウンター席と奥にテーブル席...

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