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街なか情報

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清家 麻衣子

記者:清家 麻衣子

2018.11.15

親子三人の丁寧な仕事で、店を切り盛り

「此処は、何の店?」と思う方もいるかもしれません。 オープン12年目を迎えた料理屋“饗膳 とりい”。白を基調とした上品で人目を惹く外観が特徴で、店舗は2008年に佐賀市景観賞を受賞した建物でもあります。   「当時50歳だった父がやりたい!と言い出したことがオープ...

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庄野 雄輔

記者:庄野 雄輔

2018.11.15

昼はまさに戦場!? 常連さんに愛され続ける食堂

佐銀本店北側の飲食街にある、今年でオープンして31年となる“街の食堂”。 自然な笑顔が印象的な店主森永さんは、長崎の料亭旅館の娘として育ち、小さい時から板前さんが料理する姿をみているうちに、自然と料理に興味を持つようになったそう。その後25歳ぐらいから本格的に料理をするようにな...

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伊藤 恵子

記者:伊藤 恵子

2018.11.15

心と体の元気は、おいしいごはんがあってこそ

佐賀銀行北側の飲食街2階にオープンしたレストラン。 ビルの2階のお店って、佐賀では数が少ない気がしません? もの珍しさから階段を上るときの気分はちょっとドキドキでした。ドアを開けてみると……明るい! きれい! それにスタッフのみなさんの笑顔が素敵!   心と体の...

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大坪 美和

記者:大坪 美和

2018.11.15

店長の笑顔と海鮮料理が光る、街の食堂

「街なかにいながら、新鮮なお魚料理をたっぷり食べたい」 そう思い立った時、心ゆくまで満足させてくれるお店がここ、久坊です。お昼も夜もしっかりごはんを食べたい人にはうってつけな食堂です。暖簾をくぐりまず目に入るのが、大きな水槽で泳ぐお魚たち。毎朝店長田中さん自ら、佐賀魚市場で仕入...

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谷口 幸恵

記者:谷口 幸恵

2018.11.15

いつもお客様との約束を守る店

誰にも一つ二つある青春の味。 懐かしく思い出しても、その味を今でも訪ねることができるお店はそんなにありません。京風茶房 おちょぼ は11月で創業40周年目に入る、京風らーめんと甘味のお店です。ご主人は京都の老舗、梅園で修行して佐賀に戻り20代で開業。初めは甘味のみのお店から始め...

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庄野 雄輔

記者:庄野 雄輔

2018.11.15

街なかで自分らしく暮らす人⑱(田畠 寿太郎さん)

田畠 寿太郎さん ㈱美穂野 取締役   世代と世代を繋ぐ役割を 街なかで担っていきたい   最近の街なかの変化としてまず挙げられるのが、呉服元町を中心とした若い商店主達の存在。古いビルをリノベーションしたオンザルーフ、そしてその中に入るカフェや...

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庄野 雄輔

記者:庄野 雄輔

2018.11.15

鮮魚店直営の街の海鮮食堂

「魚嫌いだった子どもさんが、うちの海鮮丼を食べてから魚好きになったという話を聞いたとき、店をやってて良かったなーと思いましたね」と話すのは、佐賀市白山で海鮮食堂を切り盛りする田中さん。話すとユーモア溢れる語り口が印象的なご主人は、現在も諸富で40年以上鮮魚店を経営されていて、花咲...

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編集室

記者:編集室

2018.11.15

「子どもたち集まれ~!」 毎週水曜開催! 子ども食堂 よってこランドとは?

唐人町にある地域サロン「よってこ十間堀」。ここは毎週水曜のみ営業している主に高齢者の方々のコミュニティスペース。そこで毎週一回オープンする「子ども食堂」が先日スタートしました。特徴は食堂に加えて、子どもたちが立ち寄り楽しみやすいように、そして地域の方々と触れ合いやすいように、様々...

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石田 香織

記者:石田 香織

2018.09.16

「街なかで心身ともにデトックス」プラン

今回はまちあるきに最適なこの季節に、市民ライターさんおすすめの休日プランを紹介したいと思います。休みの一日を街なかで過ごすとしたら・・。どんな楽しみ方ができるのでしょう?他の人がどうするのかって、少し気にはなりますよね。もしかしたら新たな発見があるかもしれません。そこで、もうすぐ...

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百武 凛那

記者:百武 凛那

2018.09.16

「気づけば佐賀がもっと好きになる」プラン

今回はまちあるきに最適なこの季節に、市民ライターさんおすすめの休日プランを紹介したいと思います。休みの一日を街なかで過ごすとしたら・・。どんな楽しみ方ができるのでしょう?他の人がどうするのかって、少し気にはなりますよね。もしかしたら新たな発見があるかもしれません。そこで、もうすぐ...

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