街なかかわらばん佐賀

街なかでは欠かせない氷の問屋さん

2015年7月22日


大正末期から続く老舗の氷問屋。コンビニで簡単に手に入る氷とは違い、こだわりの天然水をマイナス10℃で80時間かけて空気を入れて凍らせます。するとキラキラと透明に輝き、しかも! なかなか溶けません。こんな氷を作れるのは佐賀の岩瀬商店だけ!? これからの季節は欠かせないですね! 私もイベントの時に極意を教えていただこうかな。氷職人大募集! とのこと。

【市民ライター田中貴子】

 

〔INFORMATION〕

㈲岩瀬商店(天然氷・天然水販売)

☎0952-23-2679

●佐賀市中の小路3-1

●営業時間/8:00~21:00

●定休日/なし

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市民ライタープロフィール

田中 貴子

氏名:田中 貴子

笑顔が取り柄です(^O^)

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