街なか情報

市民ライター：増本恵

2026.01.13

大財の人気クロワッサン専門店オンライン注文サイトでの予約も可能【me time BREAD】

2025年5月23日にオープンした「me time BREAD」は、佐賀市にあるデニッシュペストリー専門店。現在はご夫婦でお店を切り盛りされており、県外から訪れるお客さんも多く人気を集めています。オーナーはパン屋を始める前、着付け講師として活動していました。仕事や子育てで忙しかっ...

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市民ライター：庄野雄輔

2026.01.13

若きオーナーが伝える佐賀酒の魅力日本酒をもっと身近に、楽しく！【IK Japan Craft】

「IK Japan Craft」はIKグループの4号店として、愛敬通りに2025年9月1日にオープンした日本酒と和食のお店です。オーナーは利き酒全国3位(学生部門)に輝いたこともある27歳の伊東活さん。お店のことや佐賀酒、自身が思い描く佐賀について話を伺いました。 ...

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市民ライター：谷口幸恵

2026.01.13

旬の創作料理をゆったりとした時間で楽しむお店【時折】

エスプラッツ近く、繁華街の中にある静かな住宅地。その一角にある古民家をリノベした物件にお店を構えているのが「時折」です。お店の引き戸を開けると、吹き抜けから明るい日差しが差し込んでいました。店主の森さんにお話を伺いました。森さんは小城で日本料理の修行を積んだ後、単身イタリアに移住...

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市民ライター：庄野雄輔

2026.01.13

看板メニューは、おでんと、おばんざい「安くて美味しい料理を目指しています」【味のれんはなお】

佐賀銀行本店北側の飲食ビル1階、2025年6月23日にリニューアルオープンしたのが小料理店「味のれんはなお」です。話をしていただいたのは店主の野中聖子さん。野中さんは約30年前、水ケ江で小料理店「あかり」を営業。その後、愛敬通り、水ケ江と移転を繰り返し、2019年の佐賀豪雨をき...

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市民ライター：近藤亜沙美

2026.01.13

人が集まり、人が繋がっていく場所そこにお菓子や食事、お酒があるという空間【Viv cafe】

愛敬町の道沿いにあるレンガ風のおしゃれな壁のカフェ「Viv cafe」は、2025年5月25日にオープンしました。店主を務める田中勝平さんは、高校卒業後、ゆくゆくは自分のお店を開きたいという想いを持ちながら、洋菓子店やパン屋、カフェやレストランなどで10年ほど経験を積み、独立に舵...

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市民ライター：庄野雄輔

2026.01.13

「ちょっと行ってみようかな」気軽に楽しめる立ち呑み屋さん【立ち呑み屋おるけん。】

愛敬通りの北側。GIVE＆GIVENの隣に2025年9月1日にオープンした立ち呑み屋が「おるけん。」です。女性オーナーの森さんは、昔からいろんなお客さんの集いの場になる「立ち呑み屋巡り」が大好きだったそうで、旅行先でも複数軒飲み歩いていたほど。元々はファミレスで副店長まで務め、そ...

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市民ライター：原口美希

2026.01.13

「こがんね!」佐賀の味を伝える新名所【やきとり活き造りこがね】

2025年10月10日、中央大通り沿いにオープンした居酒屋「やきとり活き造りこがね」。開店からまだ数か月ながら、佐賀の食の魅力を存分に味わえるお店として、着実に存在感を高めています。佐賀市内で飲食店を多数展開するバッテングループが、佐賀駅周辺の賑わいだけでなく、中央大通りにも...

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市民ライター：編集室

2026.01.13

日本人好みを意識したインド料理店。ディナーセットのカレーは19種類から【本場インド料理ミラン佐賀店】

佐賀駅バスセンターの東側、横断歩道を渡ってすぐの高架下にあるインド料理店「ミラン佐賀店」。武雄市にある本店の2号店として、2025年8月9日にオープンしました。オーナーはネパール出身のカンデル・ジャガンナートさん。カンデルさんはネパールのインド料理レストランで10年ほど修行し、...

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市民ライター：編集室

2026.01.13

「毎日が譲渡会」。犬猫とのふれあいの場であり「支援の場」【ANELLA CAFE 佐賀店】

中の小路に2025年10月8日にオープンした、保護犬・保護猫とのふれあいスポット「ANELLA CAFE佐賀店」。ここは単に犬猫とふれあえるお店であるだけでなく、就労継続支援B型事業所も兼ねています。営業しているのは佐賀市内でグループホームを運営している「一般社団法人ミュー」です...

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市民ライター：編集室

2026.01.13

街なかでチャレンジしたい人、必見！「パートナーズ白山ビル」のオープンスペース

白山アーケードの入口そば、北島本店の向かいにあるのが「パートナーズ白山ビル」です。元々は旧佐賀銀行白山支店でしたが、ビル全体のリノベーションを経て、2025年7月1日にリニューアルオープン。ビルオーナーから「㈱まちなか不動産」が借り受けて運営しています。まちなか不動産の代表を務め...

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