街なかかわらばん佐賀

特集記事

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街なか情報

市民ライター：馬場早希

2025.05.13

銭湯跡をリノベした木の香りあふれるカフェ【OVER ROAD CAFE】

佐賀駅から南、中央大通りの中央橋交差点を東に進むと、銭湯跡の建物がリノベーションされてできたカフェ「OVER ROAD CAFE」があります。外観はまるでツリーハウスのようで、木製の階段を登り、緑色の可愛く小さいドアをくぐって入ると、秘密基地のような空間が広がっています。さて、私が気になったのはオリジナルブレンドコーヒーです。オーナーの夢輝さん曰く、九州の人は深煎りのコーヒーを...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.05.13

オープン8周年を記念してつくられた新たな「クラフトビール」【GIVE&GIVEN】

「暑い日はさっぱりしたお酒でぐいっといきたい！」そんな時におすすめなのが、「クラフトビール」と「クラフトジン」です。これを街なかで楽しむのに最適なお店の一つが、愛敬にある「GIVE&GIVEN」。今年の4月でオープン8周年を迎えました。話をしていただいたのは、オーナーの林さん。オープン当初より、クラフトビールとクラフトジンに力を入れていたらしく、クラフトビールは多いときで50種類ぐらい、クラフ...

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市民ライター：原口美希

2025.05.13

日本酒との出合いは一期一会【のこさがん酒処】

「今日はちょっと、いいお酒が飲みたいな」そんな気分の日に足を運びたくなるのが、佐賀市白山にある「のこさがん酒処」。 2014年に今の場所にオープンしてから、今年で12年目を迎えるお店です。ここでは、佐賀県内すべての酒蔵から厳選された60〜70種類の佐賀酒が揃っています。まさに“佐賀の酒を楽しむための店”。「佐賀の酒がどこよりも飲める店」と言っても過言ではありません。 ...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.05.13

朝が得意な夫婦が営むスペシャルティコーヒーのお店【MAG COFFEE】

毎朝中央大通りを自転車で通勤していると、たまにテイクアウト用のコーヒーカップを持ちながら職場へ向かっている人を見かけることがあります。中央大通りにコーヒーショップ「MAG COFFEE」ができたのをきっかけに、そういった人は少し増えたような気がします。お店のオーナーである小塩葵さんと、夫の博一さんに話を伺いました。オープンは2024年10月29日。元々ブラックコーヒーの苦みが苦...

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市民ライター：田中憲一

2025.05.13

ゆったりとした空間でコーヒーを飲む【もーつあると】

佐賀で長年、クラシック喫茶店として親しまれた「モーツァルト」。本格オーディオでクラシック音楽を聴きながら、コーヒーを楽しみたい方々が多数集うお店だったそうです。その時は現在のマスターの父が経営されていて、父の死後にお店を受け継ぎ、令和2年に「もーつあると」としてリニューアルオープンされました。現在は店名だけでなく、お店の雰囲気もがらっと一新し、カフェバーとして営業しています。近くの病院帰りに寄られ...

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市民ライター：庄野雄輔

2025.05.13

新茶の季節が到来！新茶は福を呼ぶ「縁起物」【上林茶店】

ご存知の方は多いかもしれませんが、「佐賀は日本茶発祥の地」。佐賀と日本茶は切ってもきれない関係であり、しかも私の職場のすぐ近くにあるお茶屋さん「上林茶店」は、なんと天正年間、安土桃山時代に京都・宇治にて創業した老舗中の老舗です。佐賀へは明治時代に移ってきたそう。今回は嬉野茶の新茶をいただきながら、若女将の岡本さんに話を伺いました。上林茶店で扱っているお茶は、主に嬉野茶と八女茶...

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市民ライター：中村玲那

2025.05.13

自分好みのシェリー酒、見つけてみませんか？【La Chica】

「自分好みのシェリー酒(以下シェリー・ワイン)、見つけてみませんか？」白山アーケードに面するスペイン国旗が目印の、シェリー・ワイン専門のダイニングバー「La Chica」。今回オススメの一杯として、こちらのお酒をご紹介します。店内には約70種類に及ぶシェリー・ワインのボトルがズラリ。こちらに足を運べば、あなたもきっと魅力に引き込まれます。そもそもシェリー・ワインというのは、...

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市民ライター：谷口幸恵

2025.05.13

美肌と健康にバナナジュースはおすすめ！【JUNGLE JUICE】

「ジャングルジュース」は佐賀駅近くの佐賀では珍しいバナナジュース専門店です。かわいいゴリラのマークの旗が目印。黄色い枠のドアを開けると明るくカジュアルでおしゃれな店内で、笑顔の店長さんが迎えてくれました。バナナジュースは完熟して冷凍したバナナを使用することで甘味が増し、ほんの少しの砂糖を加えたミルクで作られています。豆乳に変更ができたり、さまざまなトッピングで楽しさも演出されて...

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市民ライター：みほ

2025.05.13

「コンテナの冷たいやつら」【わいわい!!コンテナ２】

「まいにち、ぬっかですね～～～」。県外の方や若い方は、「???」マークの言葉かもしれません。「ぬっか～～～」は、ぬか漬けの事ではありません。佐賀の言葉で「暑いですね～～～」という意味です。佐賀人歴約15年の私は(出身は福岡です)、佐賀の方言も近所のお店の方と話を交わすことで、使いこなせるようになってきました！佐賀の食材の美味しさにもとっても感激しています。特に感激した飲み物は、...

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市民ライター：編集室

2025.05.13

武雄の人気創作料理店「歩」が、八幡小路に移転OPEN。

「和伊酒　歩（わいしゅあゆみ）」は、2025年2月、武雄市内から佐賀市八幡小路に移転オープンした料理屋。福岡のイタリアンや和食店で修業した店主による創作料理を中心としており、「居酒屋」以上、「割烹」未満（カジュアルすぎず、畏まりすぎず）といったお店です。店主は食材同士、そして、調味料との相性や組合せを意識し、常にどうしたら美味しくなるかを追求。「和食だから」とか「イタリアンだから」といった固定観...

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