街なかかわらばん佐賀

街なか情報

市民ライター：松本さぎり・古川新奈

2020.05.15

日常が「特別な日」に　ワンランク上の花カフェ

お花がテーマとなれば、このお店をご紹介せねばなりません。大財3丁目にあるお花屋さんがプロデュースする花カフェ「Ｆlower style Rela（リラ）」。今や県外からも多くの方が訪れるという若宮の人気店「Lazuli（ラズリ）」の姉妹店です。ドライフラワーと照明に彩られた広い店内は、キラキラしすぎないとても落ち着いた雰囲気で、さりげないカーテンのしきりと木のぬくもり、それにス...

続きをみる

市民ライター：清家麻衣子

2020.05.15

本格イタリアンをテイクアウト！お家ディナーを楽しもう

シンプル且つスタイリッシュな雰囲気ある外観。『cosa』は佐賀市中央本町、ちょうど街の中心部に位置しています。このビルの所有者であり3階でレストランを経営するオーナー富永さんが、空き店舗となった1、2階を含めて『食・泊・農』をテーマに2019年10月、宿泊可能な施設としてオープンさせました。今回は、テイクアウト専門となっている一階のデリカセッテンをご紹介します。正面のショー...

続きをみる

市民ライター：谷口幸恵

2020.05.15

旧長崎街道沿いにある角のお花屋さん。なんとなくその存在は知っているけれど、どんなお店だろう？そう思われている方はいませんか？創業73年、祖父から二代目を引き継ぐ店主、山田英浩さんにお話を伺いました。まず店内で特に目を引くのは、枝ものや珍しい花々。店舗の二階では草月流や池坊など、各流派の生け花教室が開かれており、生け花の花材となるための珍しい色や形の花の取り扱いが多いということに納得しました。山...

続きをみる

市民ライター：庄野雄輔・茶圓彩

2020.05.15

確かな技術と感性で花をアレンジ　お客さんの心をぱっと明るく

佐賀市巨勢に本店を構えて40年近くになる花屋「フラワーアクロス」。佐賀玉屋にある支店は、2016年の11月にオープンしました。お店のデザイナーである権藤美和子さんは、国家資格である「フラワー装飾技能士一級」の資格を持ち、その装飾技術で花キューピットの大会など、全国規模の選手権やコンテストで多くの受賞歴がある方。今は二代目の息子さんが様々な大会に出場され、輝かしい実績を挙げておられるようです。 &...

続きをみる

市民ライター：髙橋香歩

2020.05.15

王道の洋食メニューも充実！ 60品以上がお持ち帰りOK

白山で長く愛されたお店の屋号をそのまま引き継ぎ、2012年オープン。中央本町時代を経て今は呉服元町の656広場から歩いてすぐの場所で営業しているレストランバーです。現店長の百崎学さんは、先代の頃から厨房に入り、長年料理の経験を積んできました。中でも、デミグラスソースやカレーは、牛タンを煮込んで作るスープがベースで、家庭ではなかなか真似できない味。「皆さんにお腹いっぱいになってもらいたい」という言葉...

続きをみる

市民ライター：庄野雄輔・桑原康子

2020.05.15

パンに無理をさせずに、正直で素直なパンを焼く

4月18日に唐人町に誕生したパン屋さん「ナナロクパン」。オープンしたのは、この世界に入って10年になる堀川成正さんです。元々は和食の世界にいた堀川さんですが、ある時からパンの勉強をする内にすっかりその魅力にとりつかれ、いつしか地元佐賀の街でお店を開くのが夢となったそうです。そんな彼のパンへのこだわりは、小麦粉は国産のみ、添加物やショートニングはもちろん、マーガリンは一切使わずバターを使用すること。...

続きをみる

市民ライター：編集室

2020.05.15

市民会館跡地に誕生した多世代間の交流拠点『みずがいえ』

そいよかね水ケ江「みずがいえ」は、高齢者向け賃貸マンションとシェアハウス・フォーヤングといった住居施設に、薬局、化粧品、漢方相談、コンビニ、食堂、温浴施設、美容サロン、図書館などを備えた複合施設です。「そいよかね」シリーズの施設としては、佐賀市木原と白石町に続き、3ヶ所目として今年1月にオープンしました。ここはこれから「医療」「食事」「住宅」「保育」「薬局」「介護」「美容」「運動」といった分野で生...

続きをみる

市民ライター：庄野雄輔

2020.05.15

deeerの定番テイクアウトは『ふわっトロのキッシュ』

今年でオープン五年目を迎えるdeeer（ディア）。言わずと知れたジビエや熟成肉に定評のあるダイニングレストランです。ただし今回紹介するのはお肉ではなく、もはやdeeerで定番にもなっているほど人気がある『ベーコンときのこのキッシュ』。これを私が初めて食べたのは、飲み歩き企画「佐賀市街なかバル」でした。その際はバルメニューということで小さくカットしてありましたが、口に入れる時の「ふわっトロ」という食...

続きをみる

市民ライター：編集室

2020.05.15

中央大通りに新スポット「Aruk cafe」がオープン

中央大通り沿いに女性が思わずふらっと立ち寄りたくなる、通いたくなるカフェがオープンしました。特徴はまずハンドドリップの「水素出しコーヒー」。水は健康を意識して電解水素水が使用され、コーヒー豆は4種類より選べます。またフードメニューは「和風ロコモコ690円」、「スパイスから仕込んだ特製チキンカレー880円」、「野菜たっぷりガパオサラダ690円」等いろいろ。ドリンクだけでなくフードにも水素水が使用され...

続きをみる

市民ライター：編集室

2020.04.21

【発行日延期のお知らせ】

5月15日に発行予定としていた『街なかわらばん佐賀 vol.43』ですが、「緊急事態宣言」の対象範囲が全国に拡大されたことに伴い、紙面の発行日を延期することにしました。宣言の期限は5月6日までですが、配布も含め発行前後の作業、取材先店舗さんのご事情などを考え、現段階では予定通り進行できるかどうか不透明なためです。よろしくお願いします。【5/7追記】数日遅れで発行することになりました。宜...

続きをみる

一覧を見る