街なかかわらばん佐賀

特集記事

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街なか情報

市民ライター：原口美希

2024.09.10

一人飲みにも最適な日本酒とおばんざいの店【いさのみせ】

佐賀市唐人町、中央大通りから西に少し入った路地裏に、日本酒好きにはたまらない隠れ家のようなお店が6月5日にオープンしました。その名も「いさのみせ」。店名の通り、オーナーの伊佐さんが営む、日本酒とおばんざいがメインのお店です。コンセプトは「日本酒とおばんざい、ときどき蕎麦」。日本酒と、伊佐さん手作りのこだわりの一皿一皿が楽しめるだけでなく、なぜか土曜日のみメニューに並ぶ蕎麦（まさに店名の通り「ときど...

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市民ライター：庄野雄輔

2024.09.10

店主の笑顔と美味しいお酒とおつまみと【さけとアテちゆき】

愛敬の飲み屋街を歩いていると、ふと目に入る素敵な看板。読んでみると「さけとアテちゆき」。こちらは店名そのまま、店主の真崎ちゆきさんが切り盛りする、美味しいお酒とアテをいただきながら、会話を楽しめるお店です。笑顔と笑い声が印象的な真崎さん。佐賀の街の飲食の世界で数店舗を渡り歩き、2022年の8月15日、コロナ禍の真っただ中でしたが、たまたま思い描いていた物件に巡り合ったこともあって、この場所でお...

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市民ライター：谷口幸恵

2024.09.10

食べると元気が出るランチとカフェのお店【かたち】

「休みの日にふらっと一人でお昼ご飯、さあ、何食べよう?」せっかくのお休み、ゆっくり時間を取れるランチはワクワクする時間でもあり、少し悩ましくもあります。「麺類もいいしさっとパンも良い。…でも今日はバランスの良いしっかりした食事にしたいなあ」。中央大通りLINK TOWN3階にある「かたち」はそんな気分の日におすすめの一軒です。一人でお店を切り盛りする店主の武富椋子(りょうこ)さ...

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市民ライター：中溝ちひろ

2024.09.10

佐賀の街なかで一人焼肉するならココ！【CRAFT MEAT 福一】

自分へのご褒美に、一人焼肉に挑戦したい！と思っていたところ、ぴったりなお店を見つけました。そこは唐人町にある「CRAFT MEAT福一」。大正時代から続く丸福精肉店が、その2階で毎週火曜〜木曜週3日のお昼だけ営業している焼肉店です。店に入ると、窓から中央大通りが見える開放的なカウンターが目に入ります。この場所は、まさにおひとり様のために用意されたような空間。ここで佐賀牛の焼肉ラ...

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市民ライター：中村玲那

2024.09.10

餃子に熱意を込めて〜時代に柔軟に対応する老舗餃子店〜【ぎょぅざ屋】

「たかがぎょうざ、されどぎょうざ」。店先の看板に込められた店主・加藤均さんの餃子に対する熱い想い。1952年に開業し「ぎょぅざ屋」は加藤さんで2代目。近隣商店街の衰退に伴って、それまでお客さんの買い物の「ついで」で来店されるお店から、「ぎょうざのため」に来店してもらえるお店を目指し、今日まで餃子と向き合い続けてきました。こだわりについて尋ねると、「こだわりがないことがこだわり」...

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市民ライター：庄野雄輔

2024.09.10

外の景色を眺めながら、一人でふらっとランチ【よりみち空】

「街なかで外の景色を眺めながら食事ができる場所はどこだろう？」と考えたときに私がまず思い浮かぶのは、エスプラッツ３階にある定食屋「よりみち空」。街なかで働いている私自身が、よく「一人でふらっと」ランチに足を運ぶお店の一つでもあります。大きなウインドウそばには一人で座れる席も多く、まさに今回の特集に最適なお店です。オープン当初より「ふらっと気軽に立ち寄れる」お店にしたかったと話すオーナーの永田さん。...

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市民ライター：田中憲一

2024.09.10

閑静な通りにある隠れ家的バー【BAR & DINING　Ten High 2nd】　

7月1日、白山にオープンした「BAR & DINING Ten High 2nd」。ここは店主の石田香織さんが街なかに飲食店を出したいと店舗探しをしていた時に、この場所で長くバー「TEN HIGH」を営業していたオーナーさんから事業承継の誘いを受けたことがきっかけでオープンした、ダイニングバーです。開業にあたっては、前店舗の良さを残しつつ、女性でも入りやすいようにと石田さんご自身で改装。ピンク色...

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市民ライター：大坪美和

2024.09.10

忙しい毎日の気分転換になるスープカレー【路地裏の佐藤家】

美味しいものを食べてほっと一息つくことは、ひとりの時間の大切なリフレッシュの手段です。「路地裏の佐藤家」は、市立図書館があるどんどんどんの森や駅近くの立地でありながら、お店の名前にも付けられた「路地裏」に位置し、静かな場所で佐賀では珍しい「スープカレー」を楽しむことができるお店です。建物自体は二階建ての民家ですが、一歩中に足を踏み入れると広々とした畳の部屋、豪華な装飾のある欄間...

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市民ライター：編集室

2024.09.10

親子でもどうぞ！白山のアパレルショップ「ANUENUE」

佐賀市中央大通りの中央橋交差点そばに4月6日にオープンしたアパレルショップ「ANUENUE」（アヌエヌエ）。メンズを中心にサーフ系やスケーター系といったストリートカジュアルのシャツやキャップ等を扱っているお店です。お店を開いたのは、元々高校時代から洋服が大好きでいつか自分の店を持ちたいと思っていたオーナーの石川さん。以前は銀行員をしていたそうですが、夢を叶えるために退職。その後...

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市民ライター：編集室

2024.09.10

「ヘッドスパ」や「ヘアアレンジ」に特化したサロン【MAUVE】

656広場東にある古民家をリノベーションした建物「まつやMESH」内に、完全予約制・女性専用プライベートサロン「MAUVE（モーヴ）」が7月29日にオープンしました。このお店は佐賀ではまだ少ない頭皮や髪質改善に特化した「アロマヘッドスパ」に力を入れているサロンです。アロマの香り漂うリラックス空間の中、頭皮マッサージにより頭や目の疲れが、そして、クレンジングにより皮脂汚れや毛穴の...

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