街なかかわらばん佐賀

街なか情報

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福島 友絵

市民ライター:福島 友絵

2016.01.19

紅茶教室

和紅茶専門店「紅葉」の紅茶教室では、その時々の美味しい紅茶を茶葉から、基本の入れ方、オリジナルのアレンジ方法までおいしく・楽しく学べます。例えばお湯は沸いた側からポットに注ぐ! といった基本や、甘酒と生姜を使った驚きのアレンジなど様々。また店長岡本さんのマニアックな紅茶談義も魅力...

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福島 友絵

市民ライター:福島 友絵

2015.08.23

白山で天然酵母パン

白山のカフェの店先に並ぶのは自家製天然酵母で作ったこだわりのmalco.のパンたち。「できるだけ身体にいいものを毎日たべてほしい!そして笑顔になってほしい!」、諸富の小さな工房でそんな気持ちをぎゅっと込めて作られています。ピクニックにはイングリッシュマフィンがおすすめ。野菜やハム...

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福島 友絵

市民ライター:福島 友絵

2015.07.23

履物問屋をリノベーション! みんなで『つくる』これからのお店!

カフェを併設した店内には、話題のPepperや3Dプリンタなど思わず触れてみたくなるnewアイテムが盛りだくさん! 子どもからプロのクリエイターまで幅広く楽しめるワークショップも定期的に開催されています。カフェでは一汁三菜ランチなど、地元佐賀で無農薬かつ有機肥料もあまり使わずに栽...

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