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たぶん四年間ずーっと通っている店はここだけかな

2018年1月16日


たこ焼きとハートランドの相性は抜群。

たこ焼きとハートランドの相性は抜群。

店内はオーナー自身がリノベーション。

店内はオーナー自身がリノベーション。

場所は白山文雅の向かい。

場所は白山文雅の向かい。

オープンしてこの冬で丸4年になる「たこ焼き」が食べられるカジュアルなバー。私はオープン当初よりこの店の常連で、疲れたときや少し飲みたいときにふらっと訪れます。
 
自分にとっての楽しみはオーナー上瀧さんとのトーク。人生の先輩として本音でずばりと諭してくれることもあれば、自分が知らない街なかの情報を教えてもらったりすることも! 話すだけでも、いや話さないで無心にたこ焼きとビールを楽しむだけでもリフレッシュできる、家のようで家ではない独特の空間。カウンターで一緒になったお客さんともつい仲良くなって話してしまうこともしばしばです。それも上瀧さんが作る空気感のなせる技! といったら仰々しいのですが、でもやっぱりそうなんでしょう。
 
ところで、この店のたこ焼きの食べ方は全20種類。定番のソース、たこ焼きそのものの味を楽しむ塩、あっさりとしたぽん酢や天つゆ。変わり種ではバジルソースやサルサソース、バーニャカウダ、トマトバジルなど。ハーフ&ハーフで6個の内、味を分けることも可能。500円という金額も自分にとってはちょうどいいですね。
 
[INFORMATION]
takobar hashizo タコバー・ハシゾウ
☎0952-27-4686
●佐賀市白山1-1-8
●営業時間/不定
(20:00か20:30~日によって異なる)
●定休日/月、火曜
※営業時間・定休日ともに日によって変動あり
●駐車場/なし

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記者プロフィール

庄野 雄輔

氏名:庄野 雄輔

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